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Filterkaffeemaschine Test & Vergleich

Der Trend geht wieder zu klassischen Filterkaffeemaschinen. Im Test zeigt sich, wie die Kaffeemaschinen uns bei Geschmack und Bedienung überzeugt haben. Vergleichen Sie jetzt die wichtigsten Eigenschaften, finden Sie die für Sie beste Filtermaschine und bestellen Sie günstig dank Preisvergleich diverser Online-Shops.

Top 5: Filtermaschinen 2016/2017

Alle Angaben werden regelmäßig aktualisiert. Preise können aus technischen Gründen jetzt höher sein.

So funktioniert eine Filterkaffeemaschine

Das Prinzip basiert auf der Zubereitung mit einem Kaffeefilter, wie sie schon vor der Einführung der ersten Maschine von Hand üblich war. Entwickelt hat ihn Melitta Bentz. Nach ihr ist auch die Firma Melitta benannt, die den 1954 erfundenen Automaten zum Aufbrühen des koffeinhaltigen Heißgetränks ab 1965 unter eigenem Namen vermarktet hat.

Filter
Man platziert zuerst einen Filter in der entsprechenden Halterung – das waren früher oft Porzellanfilter, bei modernen Automaten sind sie in aller Regel aus Kunststoff.
Kaffeepulver
Als nächstes gibt man die gewünschte Menge Kaffeepulver in den Filter. Dazu verwendet man z.B. einen Portionslöffel, der im Lieferumfang enthalten oder separat als Zubehör erhältlich ist.
Messlöffel
Ein Messlöffel nimmt so viel Pulver auf, wie für eine Tasse aufgebrühten Kaffee im Durchschnitt verwendet wird. Man kann aber nach Geschmack mehr oder weniger verwenden.
Wasser
In den Wassertank füllt man so viel Wasser, wie es den gewünschten Tassen entspricht. Dafür haben gute Filtermaschinen im Test eine einfach ablesbare Markierung am Tank.
Tipp für Singles
Test: Filtermaschinen im Vergleich
Mini Filterkaffeemaschine im Test: Die kompakte Melitta „aromaboy“ für 1 bis 2 Personen ist seit Jahrzehnten ein Dauerbrenner. So klein wie sie ist keine im Vergleich.

Wie viel Pulver und Wasser pro Tasse?

Man kann – und muss – selber die Menge an Kaffeemehl festlegen, die man aufbrühen will. Ein großer Unterschied zu Portionskaffee-Maschinen wie etwa Kaffeepadmaschinen oder Kapselmaschinen. Doch immer wieder kommt die Frage auf: Wie viel soll ich am besten nehmen?

Die Faustregel lautet: Pro Tasse ein Messbecher plus ein Extralöffel. Beispiel: Wenn man fünf Tassen Kaffee zubereiten will, gibt man 5 + 1 = 6 Messbecher Kaffeepulver in den Filter und füllt den Tank bis zur Markierung „5“. Auf dieser Basis können Sie im Anschluss experimentieren: Verändern Sie die Anteile, um den Geschmack intensiver oder milder zu gestalten.

Kaffeesorten: Riesige Auswahl, günstige Packungen

Den Kaffee gibt es in lockerer Form in großen Abpackungen, meist 500 g Pakete. Auf die Tasse umgerechnet sind diese unschlagbar günstig, vergleicht man sie mit Pads oder Kapselkaffee. Aber: man muss den Kaffee selbst portionieren. Das ist zwar ganz leicht (Portionslöffel sind im Handel günstig erhältlich), schreckt aber trotzdem den ein oder anderen ab, der sich nicht zutraut, die richtige Menge zu treffen.

Top für große Runden und Genießer – nichts für Minimengen

Mal eben für 6 Personen 12 Portionen Kaffee aufbrühen und alle reihum damit versorgen – bei keinem System geht das so entspannt wie mit einer Filtermaschine. Eine gute halbe Stunde kann man die große Kanne aber locker stehen lassen, erst ab etwa einer Stunde Warmhalten sollte man sich sorgen, ob es noch gut schmeckt. Und all das kann je nach Sorte und Dosierung immer noch weniger kosten als manch ein einzelner Espresso aus der Kapselmaschine.

Nicht so geeignet ist Filterkaffee jedoch, wenn man wirklich nur eine einzige Tasse möchte, oder wenn man zwischen einzelnen Tassen lange Abstände lässt. Denn dann wird der Kaffee in der Kanne entweder kalt – oder der Geschmack nach und nach bitter.
Für ein einzige Tasse ist der Aufwand zudem recht groß. Vor allem da man die Filterhalterung und Kanne auch nach Gebrauch spülen sollte.

Die beliebtesten Bauarten

Klassiker

Alles drin, was eine Filterkaffeemaschine ausmacht: Filterhalter, Wassertank, Aufbrühen auf Knopfdruck. Je nach Modell gibt es noch unterschiedlichen Bedienkomfort, vom Timer bis zur Warmhalteplatte.

Mit Mahlwerk

Diese Modelle bereiten Filterkaffee nicht nur zu, sondern mahlen vorher auch noch das verwendete Pulver aus ganzen Bohnen. Gemeinsam ist allen ein Fach für die Kaffeebohnen, Leistung und Ausstattung variieren.

Coffee to go

To-Go-Maschinen füllen den frisch gebrühten Kaffee in einen Transport-Becher statt in eine Kaffeekanne, die maximale Brühmenge fällt eher gering aus. Praktisch, wenn man seinen Kaffee meist ohnehin mitnehmen möchte.

Pro & Contra aller Filtermaschinen im Test

 Vorteile

  • Riesige Sortenauswahl
  • Freie Wahl des Kaffeeanbieters
  • Günstiger Preis pro Tasse
  • Frei portionierbar
  • Große Mengen auf einmal zubereiten

 Nachteile

  • Zubereitung dauert recht lange
  • Einige Handgriffe erforderlich

Worauf kommt es im Filtermaschinen Vergleich an?

AusstattungBedeutung
WarmhaltungEinige Maschinen sind mit einer Warmhalteplatte ausgestattet. Dadurch bleibt der Kaffee noch lange heiß, z.B. wenn man eine große Kanne aufgebrüht hat.
  • Der Vorteil: Man muss nicht immer wieder neu einen Filter befüllen und den Brühvorgang starten./li>
  • Ein Nachteil: Lässt man den Kaffee zu lange nachheizen, wird der Geschmack bitter. Etwa eine halbe Stunde hat das im Filterkaffeemaschinen Test aber problemlos funktioniert.
Ohne Warmhaltung bleibt das Aroma selbst zwar weitgehend unverändert in der Kanne, allerdings ist das Getränk dann im Test nach einer halben Stunde meist kalt gewesen.
Noch eine Besonderheit: Bei einzelnen Geräten lässt sich die Platte für die Warmhaltung auch abnehmen und dann auf dem Tisch als Untersetzer für die Kanne verwenden
IsolierkanneEine Isolierkanne dient dem gleichen Zweck wie die Heizpallte. Mit ihr erreicht man eine Warmhaltung aber sogar über mehrere Stunden hinweg. Und da keine neue Hitze hinzugefügt wird, sondern die Isolierkanne nur die bestehende Wärme schützt, ändert sich auch die Bitterkeit nicht.
Übrigens gibt es einige Filtermaschinen, die schon im Lieferumfang eine Isolierkanne mitbringen. Kleiner Nachteil: Weil eine Thermokanne nicht transparent ist, sieht man von außen nicht, wie viel Getränk noch vorhanden ist. Das ist bei einer Glaskanne anders - die zudem in aller Regel auch leichter ist.
SchwenkfilterEine Filtermaschine mit Schwenkfilter macht das Befüllen leicht: Die Aufnahmevorrichtung für den Filter lässt sich zur Seite herausschwenken. So kann man die Kanne schon auf die Stellfläche des Geräts stellen, den Kaffee in den Filter portionieren und diesen dann einfach in die Brühposition drehen.
BrühverfahrenIn der Art, wie man die Aromastoffe des Kaffeepulvers mit heißem Wasser in die Tasse führt, gibt es im Detail zahlreiche Varianten.
Natürlich kann man einfach das Wasser in den Filter laufen lassen. Doch dann bahnt sich dieses eine Art Trichter und man hat nur das Aroma eines Teils des Kaffees ins Getränk übernommen.
Besser ist z.B. das Intervall-Brühverfahren. Dabei wird schwallweise nahezu kochendes Wasser über das Kaffeemehl gegeben. Das Mehl wird feucht, quillt auf, die Feuchtigkeit zieht nach und nach durch das gesamte Pulver. Beim nächsten Schwall kann so deutlich mehr Aroma gewonnen werden. In den einzelnen Filtermaschinen Tests stellen wir Besonderheiten vor, wie ein bestimmtes Modell den Kaffee aufbrüht.

Filterkaffeemaschinen Test: Große Magazine ohne Neuigkeiten

Wer vor dem Kauf gerne noch mal ein anerkanntes Testmagazin wie Stiftung Warentest zu Rate zieht, wird bei den klassischen Brühautomaten enttäuscht sein. Zwar prüfen die Institute immer mal wieder Pad- und Kapselmaschinen. Doch die ganz normalen Klassiker fehlen seit Jahren. Der letzte Prüfbericht von „test“ ist bereits über 10 Jahre alt.

Nicht viel besser sieht es beim ETM Testmagazin aus: 2013 fand ein ausführlicher Vergleichstest statt – und 2014 wurden online noch einmal drei Modelle nachgereicht. Für ein Standardgerät in der Küche nicht wirklich nachvollziehbar. Erstens liegt der klassische Filterkaffee längst wieder im Trend – und zweitens sind Mini-Automaten trotz ihres Aufstiegs längst nicht so verbreitet wie die Filtermodelle.

Top-5-Tabelle

Wir haben daher die Ergebnisse der letzten renommierten Testberichte berücksichtigt, aber in unserer Tabelle auch aktuelle Bestseller aufgenommen. Durch den Vergleich der wichtigsten Eigenschaften und Kundenbewertungen erhalten Sie so schnell einen guten Überblick.

Preisvergleich

Wenn es um die Kaufentscheidung geht, sind wir als neutrales Portal auch bei der Suche nach einem günstigen Preis behilflich. Wir geben wir Ihnen gern einen aktuellen Überblick über die Angebote angesehener Shops, sodass Sie schnell vergleichen und sparen können.

Melitta Aromaboy

Melitta Aromaboy Test

Der Melitta Aromaboy ist mit Abstand die sympatischste Filterkaffeemaschine im Test. Erstens ist sie extrem klein – man kann mit ihr maximal zwei Tassen gleichzeitig brühen. Zweitens ist sie ganz simpel – außer der eigentlichen Brühfunktion gibt es keine nennenswerte Ausstattung. Drittens wird sie nahezu unverändert seit den 70er-Jahren produziert und strahlt in ihrem Design deren unverwechselbaren Charme aus. Nicht …

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Philips Café Gourmet

Philips Café Gourmet Test

In der Philips Café Gourmet Filterkaffeemaschine sind die einzelnen Bestandteile – Wassertank, Brühgruppe, Filter und Kanne – alle übereinander aufgebaut. Dadurch nimmt sie eine der kleinsten Stellflächen im Kaffeemaschinen Test ein, ist aber mit über 56 cm besonders hoch. Philips Café Gourmet punktet durch Optik Wer Wert auf Design legt, könnte allein schon wegen der ungewohnten Konstruktion sowie der eleganten …

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Melitta Optima Timer

Melitta Optima Timer Test

Die Melitta Optima Timer ist eine der aktuell beliebtesten Filterkaffeemaschinen (Test). Besonders praktisch: Man kann eine Uhrzeit programmieren, zu der die Kaffeemaschine dann automatisch mit der Zubereitung beginnt. Highlight: der Timer Melitta Optima Timer im Test In Heft o9/2013 haben sich die Prüfer des ETM Testmagazins die Optima Timer genau angesehen. Unter 22 Filterkaffeemaschinen im Test erzielte sie die Gesamtnote …

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WMF Lineo Filterkaffeemaschine: Testsieger 2013

WMF Lineo Filterkaffeemaschine Test/Bericht

Die WMF Lineo hat die Tester des ETM-Testmagazins sehr überzeugt. Der Sieger im Filterkaffeemaschinen Test erhielt in Heft 02/2013 als einziges Modell von insgesamt 17 verglichenen Filterkaffeemaschinen die Note „sehr gut“. Dabei erzielte die WMF Lineo eine hohe Bewertung von 93,3%. Neben dem Sieg im Vergleichstest wurde die WMF Lineo Kaffeemaschine noch mehrere weitere Male ausgezeichnet: Sie erhielt im Jahr …

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